Birne (Pirus communis): Der Birnbaum gehört zur Familie der Rosengewächse und ist als Verwandter des Apfelbaumes diesem in der Struktur des Holzes sehr ähnlich. Die Farbe jedoch ist eher hellrotbraun, die bei älteren Hochstämmen im Kernbereich ins dunkelrotbraune gehen kann. Das Birnbaumholz hat eine feine gleichmäßige Struktur und zeigt bei wenigen Stämmen ein geflammtes Holzbild.Kombinationsmöglichkeiten: Sie können generell alle Holzarten miteinander kombinieren. Ich empfehle Ihnen helle Hölzer für Salz und dunkle Hölzer für Pfeffer.
Erlesene Hölzer
Die sorgfältig ausgewählten Harthölzer, gewachsen im süddeutschen Raum suche ich in Obstwiesen, Gärten, Wäldern und Parkanlagen.Selten verwendete Baumarten und Abweichungen vom gewöhnlichen Wuchs bestimmen die Einmaligkeit der Objekte.Mühle und Streuer liegen warm in der Hand, Pfeffer und Salz können im Holz atmen.
